洋食彩酒 アンプリュス

洋食の王道を一皿にぎゅっと集めた「アンプリュスプレート」は、店を訪れたらまず候補に入れたい看板メニューです。肉の旨みをしっかりと閉じ込めた肉厚のハンバーグには、手間をかけて仕込まれた特製デミグラスソースがたっぷりとかかり、ご飯やパンが心地よく進みます。そこにサクサクと香ばしい天使の海老フライや、なめらかなカニクリームコロッケが脇を固め、食感のコントラストとともに満足感を高めてくれます。

昼のランチはもちろん、夜の食事でも選択肢の豊富さが魅力です。「アンプリュスセット」や「シェフのおすすめコース」では、アミューズグールやサラダから始まり、メインには定番プレートのほか、特製デミグラスソースのポークカツレツ、季節のプレート、国産牛ステーキなどを自由に選べます。野菜や魚介を用いた繊細なテリーヌ、クリーミーなかぼちゃのスープ、エスカルゴなど、フランス料理の基礎が光る前菜類も揃い、しっかりとしたコース仕立ての楽しさを味わえます。

グラスのスパークリングや赤白ワインをはじめ、ハイボールや日本酒、カシスや柚子を使ったノンアルコールカクテルまで、飲み物の揃いも充実しています。フォークやナイフと一緒にお箸も用意される気取らない心遣いがあり、一人での食事から家族や友人との語らいまで、落ち着いた雰囲気の中で思い思いのひとときを過ごせます。食後にはデザートや温かいコーヒーをゆっくり味わい、満足のいく余韻に浸ることができます。